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伴野酒造株式会社

創業明治34年。永い伝統の中で培われた技術と31才の若き杜氏(六代目当主)が情熱を注いで醸している。「幸せな心地良さ」を感じられる居心地のよい酒を目指している。

お問い合わせ
住所    〒385-0053  長野県佐久市野沢123  【地図】
電話    0267-62-0021
FAX    0267-62-0078
URL    http://www.sawanohana.com
設立    1949 年
資本金    2200 万円
従業員数    6 名    
代表者名    伴野 賢一

事業内容:
日本酒・焼酎・リキュールの製造・販売

我が社の腕自慢
杜氏始め酒造りの製造スタッフが平均年齢30歳と若く、顧客ニーズに対応した品質設計や酒造りができる。
日本酒の原料である”米”の特性を十分に生かした品質、酒造りを心掛けている。
   
   

売りたい <製品・技術PR情報>
純米酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米大吟醸酒 製品は全て専用洗米機で洗米し、限定吸水をしている。
上槽約10日後出荷びんに詰め、びん火入れで熱殺菌し、冷蔵庫にて貯蔵し適正時期に出荷する。

主な設備情報
機械・設備名 メーカー 型式 数量 備考
箱こうじ機 製麹装置152008年製
酒母タンク灘琺瑯琺瑯タンク121958~1960年製
仕込みタンク神鋼ファドラー琺瑯タンク171958~1959年製
貯蔵タンク神鋼ファドラー琺瑯タンク101958~1960年製
プレハブ冷蔵庫三洋電機プレハブ冷蔵庫22004~2007年製
コンテナ冷蔵庫三洋電機冷蔵コンテナ11981年製
単式蒸留機横山エンジニアリング蒸留機12005年製
びん燗機 熱酒(びん燗)装置12001年製
洗瓶機富山鉄工所自動瓶洗装置12008年製
熱酒器シブヤマシナリー熱酒装置12002年製
充填機レイメイ充填装置12009年製
打栓機シブヤマシナリー自動打栓装置11990年製
ラベラーシブヤマシナリー自動ラベル11975年製
圧搾機昭和製作所佐瀬式自動圧搾装置12008年製
ボイラージョンソンボイラーボイラー12002年製
濾過機内外醸機工業コンパクトフィルター11986年製
濾過機山中技研工業SFフィルター11994年製
原料冷却機永田醸機蒸米冷却装置11974年製

佐久市経済部商工振興課 雇用企業支援係 長野県佐久市中込3056 佐久市役所内 TEL.0267-62-3265(直通)