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橘倉酒造株式会社

佐久の地にて、その歴史は三百有余年。信州の中でもとりわけ寒冷な気候の下、清冽な水と豊富な米を以て、橘倉の酒造りは、旨酒を醸す熱き想いを一途にその伝統の上に重ねてまいりました。

お問い合わせ
橘倉酒造株式会社 住所    〒384-0301  長野県佐久市臼田653-2  【地図】
電話    0267-82-2006
FAX    0267-82-2413
URL    http://www.kitsukura.co.jp/
設立    1919 年
資本金    4000 万円
従業員数    18 名    
代表者名    井出 民生

事業内容:
日本酒、焼酎、リキュール、あま酒、白瓜の吟醸粕漬けの製造・販売

我が社の腕自慢
仕込水は敷地内の井戸より、八ヶ岳山系の伏流水(やや軟水)を使用。
大吟醸酒においては現在も完全手作業にこだわり続けています。
【大吟醸 蔵 出品原酒720ml】上質の原料と匠の織り成す技から生み出される華やかでいて凛とした味わいは芸術品です。    【そば焼酎 峠 35° 甕貯蔵720ml】「峠」独特の豊かな個性はそのままに、甕で長期熟成(3年以上)することにより、芳醇でまろやかな風味が一層際立つ、まさに本格そば焼酎の“泰斗”です。   【発泡性純米酒 たまゆら300ml】発泡性純米酒『たまゆら』は瓶内醗酵させた新しいスタイルの日本酒です。アルコール度数8%と体に優しく、甘酸っぱく爽やかで、ちょっぴり刺激的な味わいは、世代、年齢を問わずご愛飲いただけます。
【大吟醸 蔵 出品原酒720ml】上質の原料と匠の織り成す技から生み出される華やかでいて凛とした味わいは芸術品です。    【そば焼酎 峠 35° 甕貯蔵720ml】「峠」独特の豊かな個性はそのままに、甕で長期熟成(3年以上)することにより、芳醇でまろやかな風味が一層際立つ、まさに本格そば焼酎の“泰斗”です。   【発泡性純米酒 たまゆら300ml】発泡性純米酒『たまゆら』は瓶内醗酵させた新しいスタイルの日本酒です。アルコール度数8%と体に優しく、甘酸っぱく爽やかで、ちょっぴり刺激的な味わいは、世代、年齢を問わずご愛飲いただけます。

売りたい <製品・技術PR情報>
日本酒、発泡性純米酒、そば焼酎、信州産リキュール(フルーツのお酒)、白瓜の吟醸粕漬け、あま酒、弊社商品を使用したスイーツ類(生チョコ、マカロン、コンフィチュール)

買いたい <仕入先・外注先情報>
・弊社商品(お酒~スイーツまで)を販売して下さる企業様
・弊社商品とコラボレーションしたいとお考えの企業様

主な設備情報
機械・設備名 メーカー 型式 数量 備考
洗瓶機シブヤマシナリーJB31181平成2年
清酒充填装置シブヤマシナリー1200H1平成2年
もろみ圧搾機薮田産業 1平成12年

第4回 遊蔵楽酒(蔵開放)のお知らせ
本年も臼田小満祭に合わせて、橘倉酒造の敷地内において、「第4回 遊蔵楽酒(蔵開放)」を開催いたします。
日頃なかなか触れることの出来ない造り酒屋の蔵内を見学できます。
又、振る舞い酒、利き酒、試飲販売コーナーもご用意いたしております。
信州そば、小布施の栗おこわなどそれぞれ限定200食販売いたします。
アンケートにお答えいただいた方にもれなくお猪口プレゼント!
ご家族・ご近所様をお誘い合せの上、どうぞ橘倉「遊蔵楽酒」へお出かけ下さい。

日時:2010年5月16日(日) 10:00~15:00
場所:長野県佐久市臼田653-2 橘倉酒造株式会社敷地内
入場無料
二十歳未満の方、お車でお越しの方は御試飲出来ません。

佐久市 経済部 商工振興課 雇用企業支援係 長野県佐久市中込3056 佐久市役所内 TEL.0267-62-3265(直通)